从人类艺术的起源就开始了石雕的历史。可以说，迄今人类包罗万象的艺术形式中，没有哪一种能比石雕更古老了，也没有哪一种艺术形式能工巧匠它更为人们所喜闻乐见、万古不衰。石雕的历史可以追溯到距今一二十万年前的旧石器时代中期。从那时候起，石雕便一直沿传至今。在这漫长的历史中，石雕艺术的创作也不断地更新进步。不同时期，石雕在类型和样式风格上都有很大变迁；不同的需要，不同的审美追赶求，不同的社会环境和社会制度，都在制约着石雕创作的发展演变。石雕的历史是艺术的历史，也是文化内涵丰富的历史，更是形象生动而又实在的人类历史。 　　石雕的塑材造型有很多，瑞兽雕塑在石雕中很是常见，每种瑞兽都有其各自不同的代表寓意，石雕凤凰也是瑞兽雕塑之一。 　　凤凰，是 鸟中之王，也是中国古代有名的吉祥鸟，十二生肖里鸡的原型就是凤凰，凤凰本来是阳性的，又被称为太阳鸟，它也有从火里重身的特征，和西方的不逝世鸟一样，故又叫火凤凰。而龙底本是阴性的，它是水活泼物的代表。大约到了汉代，由于刘邦自称是白龙转世，把天子说成是真龙天子，龙便由阴性动物转化为阳性动物，而凤凰则由阳性动物转化为阴性动物并成为皇后的象征动物。几千年来，凤凰在我国国民的心目中，一直被视为漂亮、吉祥、仁慈、安静、有德、自然，顺天道、尚人文、致太平、向光亮的象征。多比方夫妻相亲相爱或祝人婚姻圆满。在古籍的记录中凤是一种俏丽的鸟类，而以它的歌声与仪态为百鸟之王，它能给人间带来祥瑞，同时也拥有非梧桐不栖，非竹实不食，非醴泉不饮的特别灵性，而由于它是羽虫之长，所以和鳞虫之长的龙在传说中就渐渐成了一对，一个变更多端，一个德性美妙，就成了民俗中相辅相成的一对，更由于龙象征着至阳，而本来也有阴阳之分的凤凰（凤为雄，雌为凰）在跟龙相对之后就渐渐的成为纯阴的代表了。传说凤凰生下雄鹰，鹰生下孔雀，孔雀生下斑鸠。令人感叹一代不如一代。